材料： - 1杯低脂牛奶 - 1/2杯鮮奶油 - 1/4杯葡萄干 - 1個(gè)雞蛋 - 1/3杯細(xì)砂糖 - 1/2茶匙香草精 - 1小包明膠粉 - 預(yù)備的低糖葡萄干 步驟： 1. 在一個(gè)鍋中，將低脂牛奶，鮮奶油和葡萄干加熱至沸騰。 2. 取出鍋，讓它冷卻幾分鐘，然后加入雞蛋，細(xì)砂糖和香草精。攪拌均勻。 3. 在一個(gè)碗中，將明膠粉與1/4杯涼水混合。讓其靜置至少5分鐘。 4. 將明膠和牛奶混合在一起，攪拌均勻。 5. 把混合物倒入小布丁模型，并放入冰箱，直到它們凝固。 6. 當(dāng)小布丁凝固后，用涼水沖洗底部并輕輕倒出。 7. 將葡萄干均勻地分配到每個(gè)小布丁杯中。 8. 再次將小布丁放回冰箱，冷藏至凝固，通常需要4-5個(gè)小時(shí)或過夜。 9. 取出小布丁，將它們放在一個(gè)盤子上。 10. 在小布丁上放上一些低糖葡萄干，并加上一小勺鮮奶油。享用！

總結(jié)

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