無錫香糟肉的做法如下： 材料： 500克豬五花肉 5勺香糟醬 2勺鹽 2勺白糖 適量料酒 蔥姜蒜 做法： 1. 將豬五花肉切成塊狀，放在碗里，加入鹽、白糖和適量的料酒，把肉塊充分抓揉，醒制20分鐘。 2. 鍋中放入適量的油，燒熱后放入蔥姜蒜，煸炒出香味后加入肉塊，煸炒至金黃色。 3. 倒入適量的水燒開，加入香糟醬，大火煮開后轉小火燉煮1.5個小時。 4. 接著開大火收汁，收到汁變濃稠即可。 5. 裝盤，撒上適量的蔥花即可食用。 以上就是無錫香糟肉的具體做法，希望對您有所幫助。

總結

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