1.首先準備好新鮮的豬肝，并將其洗凈。（圖片1） 2.將豬肝放在砧板上，用刀切下豬肝的一個小角落。（圖片2） 3.將豬肝按照自己喜歡的厚度切片，讓切口與角落處的切口相垂直。（圖片3） 4.在切片時盡量保持均勻的厚度，以便更好地煮熟。（圖片4） 5.完成后用刀切除血管和筋膜，然后就可以進行下一步烹飪了。（圖片5）

總結

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