十斤鴨蛋的水腌中，一般需要添加500克左右的鹽。但是具體用鹽的多少還要根據(jù)個(gè)人口味和腌制時(shí)間來調(diào)整。建議先用較少的鹽進(jìn)行腌制，逐漸增加鹽的量，以達(dá)到最佳口感。

總結(jié)

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