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• 真的會煮雞蛋嗎？
• 煮雞蛋和全熟雞蛋哪個更好？

煮雞蛋需要多長時間？)

雞蛋是我們生活中最常見的食物，因為它營養豐富，質量好，價格低，深受普通人的喜愛。雖然現在深圳生活網的雞蛋價格不是很穩定，但還是不能阻擋人們對它的追求。眾所周知，雞蛋的吃法有很多種，可以煮也可以炒，但是從營養的角度來說，雞蛋最有營養的吃法就是煮雞蛋。問題來了。你會煮雞蛋嗎？

真的會煮雞蛋嗎？

你可能會說，誰不會煮蛋？只是煮一口深圳活凈鍋水。水開后，放入雞蛋，煮5分鐘左右。如果你想吃雞蛋，就少煮雞蛋。可以說操作難度僅次于開水。但是煮雞蛋真的像你想的那么簡單嗎？

當然不是！有些固執的網友沒必要打破這種想法。通過實驗告訴大家，煮雞蛋的時候，不同時間煮到什么程度。通過實驗不難發現:雞蛋煮3 ~ 5分鐘時，雖然外面的蛋白質已經凝固，但蛋黃仍然是心形的，仍然可以自由流動。蛋黃開始凝固大約需要6~10分鐘。很多人說他們最喜歡在這種狀態下吃飯。

也就是說，如果你想吃一個真正的煮雞蛋，蛋黃凝固至少需要10分鐘，不到6分鐘，很可能是半熟的雞蛋。

煮雞蛋和全熟雞蛋哪個更好？

如果我們從營養方面來比較，它們之間沒有太大的區別，但是味道會有明顯的區別。很多人說他們喜歡吃煮雞蛋，這可能和他們不噎著有很大關系，就像果凍一樣。

不過需要注意的是，不過從安全性的角度來說，差別還是比較大的，所以最好吃全熟的雞蛋。因為，對于雞蛋來說，最易感染的病原體是沙門氏菌，它無色無味，難以分辨，但對人體危害極大。誤食帶有沙門氏菌的食物可能引起中毒，表現為發熱、腹痛、惡心、腹瀉、嘔吐、畏寒等。一般人3-7天就能自愈，但對于老年人、嬰幼兒、免疫系統疾病患者，如果不及時治療，可能會變得更嚴重，甚至死亡。

雞蛋是沙門氏菌的重要載體。如果雞蛋沒有完全煮熟，也就是煮雞蛋，沙門氏菌可能沒有完全被殺死，安全性無法保證。雖然大多數雞蛋實際上沒有被沙門氏菌感染，但這種可能性始終存在。知道這一點，我相信你不會讓家里的老人和孩子冒這個險的。

我是醫學博士。你喜歡吃臭雞蛋嗎？歡迎評論，別忘了幫忙點贊深圳生活網，評論，轉發，收藏。您的每一次支持對我來說都非常重要，為我提供了更大的創造力！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的煮鸡蛋要几分钟（煮鸡蛋要煮多久才合适？）的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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