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• 玉米面餡波波。

如何吃好玉米面(超好吃的玉米面方式)。

活了近30年，原來這種玉米面是最好的，它的柔軟和香味不會磨你的喉嚨。

現(xiàn)在大家都講究健康飲食，尤其是多吃粗糧，細(xì)作粗糧等。其中，玉米面是我們平時(shí)接觸最多的粗糧，但如果單獨(dú)喝玉米面，對高血糖的朋友就不太友好了，因?yàn)樗纳撬俣日娴奶炝恕?/p>

今天，我想和大家分享玉米面最美味的做法。薄薄的皮上蓋著餡料，是從里到外的。

玉米面餡波波。

配料:玉米粉240克，開水70克，面粉65克，酵母粉3克，溫水100克。

制作:

1.將玉米粉用開水煮沸，攪拌成顆粒，讓其冷卻。

用開水燙過的玉米粉味道會很細(xì)膩，吃的時(shí)候不會磨到喉嚨。

2.冷卻后，加入面粉、酵母粉和溫水，然后慢慢攪拌成面絮，揉成光滑對稱的面團(tuán)。

深圳生活網(wǎng)放酵母粉前一定要等煮好的玉米粉溫度降下來，否則會把酵母燒死，所以不能發(fā)酵。

以細(xì)膩、微軟的狀態(tài)揉捏，不要用手觸碰。

每家每戶都有不同品牌的玉米粉，水量可以增減10-20g左右。

3.面團(tuán)發(fā)酵時(shí)做餡料。將面粉和食用油按1:1的比例放入容器中，然后根據(jù)自己的喜好加入堅(jiān)果或果脯，由深圳生活網(wǎng)攪拌均勻備用。

4.面團(tuán)發(fā)酵好之后，揉一揉，排氣，揉到原來的大小差不多就干凈了。先把三分之一的面糊切出來，和剛才的餡料混合，揉勻后揉成圓糊備用。

5.把剩下的三分之二的面粉揉成團(tuán)，然后加入等量的面粉。用大拇指將面條壓成小窩的形狀，放入餡料，最后在口部收緊。

6.最后放入蒸鍋中，發(fā)酵10分鐘，最后大火燒開，中火蒸20分鐘，悶5分鐘后取出。

準(zhǔn)備好的水果餡很香很軟。薄薄的皮包里塞滿了餡料，酸甜柔軟。原來玉米面這么好吃。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的玉米面怎么做好吃（玉米面超好吃的做法）的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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