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• 如何讓西紅柿保存更久？

西紅柿可以通過速凍、冷藏、真空等方法保存更長時間。西紅柿表面晾干后，放入食品袋中，放入冰箱的冷凍室中3小時以上，這樣西紅柿就可以隨時取出解凍，在不影響口感和營養的情況下制作菜肴。

如何讓西紅柿保存更久？

西紅柿有很多種。主要栽培品種有茂粉802、玉抗4號、玉抗5號、秦分2號、西抗2號、西抗3號、紅寶石、超早豐、早葵、馮強、臺省紅、中抗4號等。

西紅柿可以生吃、煮熟、加工成番茄醬、果汁和罐頭。

為茄科黍屬植物，株高0.6-2米，均有粘性腺毛，氣味濃烈。

總結

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