雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬出來的油脂，含有豐富的飽和脂肪酸、蛋白質等營養成分，適量的吃雞油，可以補充營養，健脾開胃，補益強身，可以增強機體的免疫力，緩解產后體虛，食欲不振，乏力的病癥。雞油可以做炒菜食用，也可下面條的時候放些雞油，味道更鮮美。但是，雞油中營養成分不全面，膽固醇含量過高，不宜長期和大量食用，容易導致肥胖，使身體處于亞健康狀態，導致多種疾病的發生。

總結

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