1. 注意安全：使用燃氣烤龍蝦時必須注意烤盤/烤網與火源的距離，以防止烤盤/烤網過熱或者直接接觸火源引發火災。 2. 準備料：燃氣烤龍蝦前要把龍蝦清潔干凈，可以蒸熟或者煮燴后再烤，這樣容易入味并且烤制時間較短。同時將一些配料準備好，如大蒜、姜片、蔥段、辣椒等。 3. 預熱：燃氣烤龍蝦前要先進行預熱，將烤盤/烤網放在預熱后的烤箱內烤2-3分鐘，以使烤盤/烤網表面溫度充分升高。 4. 烤制：將準備好的蒜、姜片、蔥段、辣椒等配料均勻地鋪在烤盤/烤網上，將蒸好的龍蝦放在配料上，還可以根據個人口味再加入一些醬料調味。將烤盤/烤網放在烤箱頂部，啟動燃氣灶，控制火候，烤制龍蝦。期間需要不定期翻動龍蝦，以保證烤制均勻。 5. 上桌：烤制完成后，將龍蝦裝盤，可以再加上一些蔥花、香菜等，即可上桌享用。

總結

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