平菇的家常做法： 材料： 平菇、姜蒜、蔥、鹽、生抽、料酒、雞精、油 步驟： 1.準備好所需材料，將平菇切成片，大蔥切段，姜切成片，蒜切末備用。 2.熱鍋涼油，加入大蔥和姜片，翻炒至香。 3.加入切好的平菇翻炒，待平菇出水后加入適量的鹽、雞精和料酒炒勻。 4.再加入生抽調味，繼續翻炒至菜熟爛。 5.最后加入蒜末炒勻，即可出鍋。 小貼士： 1.平菇多出水，炒時可以少放點水，否則炒出的菜汁會比較多。 2.生抽已有咸味，加鹽時要適量。 3.熱鍋涼油可以讓食材的口感更細膩、純正。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的平菇的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。