扁豆角和花生米炒食材： - 200克扁豆角 - 50克花生米 - 適量鹽、胡椒粉、生抽、料酒、蔥姜蒜 扁豆角和花生米炒的步驟： 1. 扁豆角洗凈，去掉頭尾，斜切成斜片備用； 2. 花生米洗凈備用； 3. 蔥姜蒜切末備用； 4. 熱鍋涼油，用中小火將花生米煸炒至微黃色撈出備用； 5. 將蔥姜蒜倒入鍋中爆香； 6. 放入扁豆角翻炒； 7. 加入少許鹽和胡椒粉，炒勻； 8. 加入煸炒好的花生米，再加入少許料酒和生抽快速炒勻即可。

總結

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