榴蓮發苦的原因可能有以下幾種： 1.成熟度不夠：如果榴蓮還沒有完全成熟，就會發苦。 2.保存方式不當：如果榴蓮的保存方式不當，如過度冷藏或過度暴露在陽光下，也會導致榴蓮發苦。 3.品種因素：不同品種的榴蓮味道和口感不同，一些品種可能比其他品種更容易發苦。 4.后熟過程出現問題：如果榴蓮后熟過程出現問題，如受到劇烈的溫度變化或激烈的振動，也會導致榴蓮發苦。 如果榴蓮發苦，可以將其放在室溫下保存24小時，以幫助它成熟。而且榴蓮的味道是非常個人的，所以有些人可能會喜歡發苦的榴蓮。

總結

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