紫茄子的家常做法： 材料： - 紫茄子 2個 - 蔥姜蒜適量 - 小紅椒 1個 - 食用油適量 - 料酒適量 - 鹽適量 - 生抽適量 - 糖適量 - 醋適量 - 水淀粉適量 做法： 1. 紫茄子洗凈，去掉蒂頭，切成小塊備用。 2. 蔥姜蒜切成末，小紅椒切成絲備用。 3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜煸炒出香味。 4. 加入小紅椒絲繼續煸炒。 5. 加入紫茄子，翻炒均勻后，加入料酒翻炒幾下，使其熟透。 6. 加入適量的鹽、生抽、糖和醋，翻炒均勻。 7. 最后加入少量的水淀粉，翻炒至汁濃即可裝盤。這道紫茄子的家常做法非常簡單，而且味道美味可口，大家可以嘗試一下哦。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的紫茄子的家常做法？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。