1. 先將干毛肚浸泡在清水中，至少泡5個(gè)小時(shí)，或者過(guò)夜。這樣可以使毛肚松軟，并去除其表面的灰塵和雜質(zhì)。 2. 將浸泡過(guò)的毛肚放入鍋中，加入足夠的清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1-2個(gè)小時(shí)，直至毛肚變得軟爛。 3. 取出毛肚，用清水沖洗干凈，除去余溫，并盡可能多地去除油脂和雜質(zhì)。 4. 將毛肚切成薄片，在開水中焯燙2分鐘，使其更加柔嫩。 5. 將焯燙后的毛肚放入冰水中，待涼后取出，晾干備用。 6. 最后，可以將鮮毛肚蘸上調(diào)料吃，例如麻辣醬、蔥花、姜片等。也可以使用李錦記燒烤醬、特級(jí)生抽、蒜末、花椒粉等調(diào)料進(jìn)行燒烤。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的干毛肚怎么变成鲜毛肚的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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