青椒雞是一道非常簡單、營養豐富的家常菜品，可以讓你快速烹制一道美味的晚餐。下面為你提供一份青椒雞的家常做法： 所需材料： 1. 帶皮雞腿肉 500g 2. 青椒 2個 3. 紅椒 1個 4. 生姜 5克 5. 蒜 5克 6. 料酒 2勺 7. 生抽 1勺 8. 鹽 適量 9. 白胡椒粉 適量 10. 玉米淀粉 適量 11. 食用油 適量 步驟： 1. 準備好材料，將帶皮雞腿肉洗凈，在雞腿表面輕輕切上幾刀； 2. 將雞腿肉放入碗中，加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉，腌制15分鐘； 3. 青椒、紅椒切絲，生姜、蒜切末備用； 4. 熱鍋倒入食用油，加熱到六成熱時，加入切好的生姜、蒜末，煸炒出香味； 5. 放入腌制好的雞腿肉，煎至兩面金黃色； 6. 加入青椒、紅椒絲，繼續翻炒，讓做料充分均勻混合； 7. 加入適量鹽，加熱沸騰，用玉米淀粉勾芡，將料炒勻即可。 至此，一道美味的家常青椒雞就制作完成了。它酸甜可口，雞肉細嫩多汁，口感鮮美。您可以搭配米飯、面條或者饅頭一起食用，享受美食帶來的幸福！

總結

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