氧化鈣俗稱生石灰，其化學式是CaO。物理性質表面是白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈黃色或者灰色，主要是用來去濕的，也可用于鋼鐵、農藥、干燥劑、革制劑、醇的脫水等，與平常食用的碳酸鈣以及牛奶中的鈣是不一樣的。

正常人所需要的鈣主要是通過含鈣食物，比如肉類、牛奶、雞蛋中含有大量的鈣，這種鈣是人體可以吸收的鈣，而氧化鈣是不能食用的，主要是用于工業和外用藥。氧化鈣主要作用于建筑材料，是許多工業的重要原料。

總結

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