丙肝能不能吃豆花

宜吃 豆花

豆花營養指標(100克含量)

熱量 15kcal 蛋白質 1.9g 脂肪 0.8g 膳食纖維 – 維生素C – 膽固醇 –

宜吃 原因

丙肝可以適量吃豆花。豆花所含有的大量礦物質以及微量元素，除有利于增強食欲之外，還可以有效的促進腸胃的消化。且豆花含膽固醇較少，為高血壓、高血脂、高膽固醇血癥及動脈硬化、冠心病的藥膳佳肴，且不會加重肝臟代謝的負擔，有利于慢性肝病的恢復。因此對于丙肝患者而言，可以適量食用豆花。

怎么吃

豆花可直接食用，或者涼拌，豆花不宜空腹食用，不宜用香蔥作為調料。老人、缺鐵性貧血患者宜少食。高血壓、冠心病、糖尿病患者可適宜食用。

飲食建議

丙肝是一種由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影響下，如飲酒、勞累、長期服用有肝毒性的藥物等，可促進病情的發展。丙肝的治療是一個長期的過程，不僅需要患者謹遵醫囑，科學用藥，同時健康合理的飲食也是丙肝痊愈的重要一環。1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機失調，消化功能減弱；2、忌酒，酒精的90%需要在肝臟內代謝，酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞；3、控制體重在正常范圍，少吃脂肪含量高的食物，如黃油、奶酪、堅果等，以防脂肪肝的形成；4、少吃糖，建議患者多通過吃一些水果來補充欠缺的糖分；

總結

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