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• 面條藕是什么做的？

面條蓮藕又稱蓮藕面，是以優質高筋小麥粉、精油、精鹽、雞蛋為主要原料手工制作而成，直徑只有0.7毫米，全部為空心。它的生產要經過20多個工序，工作過程70多個小時，自然風干，受天氣影響嚴重，對溫度和濕度要求嚴格。

面條藕是什么做的？

面條藕是山東特產，是用燕麥粉制作的燕麥蛋白。由于其多孔結構的橫截面與蓮藕非常相似，故稱之為面藕，又叫燕麥面筋、素食香腸、素食海綿等。

市場上常見干藕，很容易儲存。烹飪前用溫水浸泡，夏季一般10-20分鐘，冬季30分鐘左右。

蓮藕面的烹飪方法也很多樣，有冷拌、煸炒、煮湯、火鍋、燒烤、油炸等。，這是老百姓餐桌上必不可少的產品。

總結

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