白內障能不能吃花生米

宜吃 花生米

宜吃 原因

白內障可以適量吃花生米。花生米中含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素及礦物質鈣、磷等營養成分。花生米中含有比較豐富的維生素E，維生素E降低時會增加氧化反應。白內障患者適量食用花生米，可避免白內障進一步加重。

怎么吃

花生米可以煮食、炒食、拌食，或者煲湯食用。花生米可在每餐中食用，或兩餐中間食用。花生米可與芹菜同食，有降壓的作用。

飲食建議

白內障是由于晶體透明度降低或顏色改變所導致的光學質量下降的退行性改變，屬于眼科常見疾病。其主要臨床表現為視力進行性減退，治療主要以手術為主，另外在日常生活中，應注意飲食調理，具體如下：1、多吃富含鋅的食物：如粗糧、豆類、白菜、蘿卜、牡蠣等；2、少吃含膽固醇高的食物：如蛋黃、鱔魚、動物內臟等；3、多吃富含維生素Ｃ、維生素Ｅ的食物：如橘子、草莓、四季豆、番茄、谷類、豆類等。

總結

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