如何煎虾?
以下是煎蝦的步驟:
1. 準(zhǔn)備好蝦:清洗并去掉蝦線,將蝦剝殼,留下尾巴部分。
2. 用紙巾將蝦皮擦干,以免煮的時(shí)候?yàn)R出水來。
3. 配一份海鹽和黑胡椒粉,將蝦沾上調(diào)料均勻。
4. 熱鍋,加入1-2勺油,待油熱后放入蝦,保證不要重疊。
5. 翻轉(zhuǎn)蝦,煎一到兩分鐘或直到蝦的表面變成金黃色。
6. 把蝦翻面繼續(xù)煎,直到蝦的另外一面變成金黃色。
7. 將煎好的蝦放在紙巾上,以瀝干多余油份。
8. 把蝦擺在盤子上,自由搭配調(diào)味料,例如檸檬汁,香菜,蒜泥等等,最后完成美味的煎蝦。
總結(jié)
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