矮小癥能不能吃蝦皮

宜吃 蝦皮

宜吃 原因

矮小癥患者可以適量吃蝦皮。蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、蝦青素、維生素A、氨茶堿、碘、鎂等礦物質(zhì)。鈣是青少年生長發(fā)育不可缺少的礦物質(zhì)，若食物中的鈣供不應(yīng)求，就會影響青少年的身高發(fā)育。而蝦皮中鈣的含量非常高，所以矮小癥患者可以適量食用，可促進生長發(fā)育。

怎么吃

蝦皮可炒食或者燉食。可在每日三餐中食用，搭配其他蔬菜，保證營養(yǎng)均衡。蝦皮可與紫甘藍一起食用，可強健身體。

飲食建議

矮小癥是指兒童的身高低于同性別、同年齡、同種族兒童平均身高的兩個標(biāo)準(zhǔn)差，每年生長速度低于5cm者。由于矮小癥兒童的身材較為矮小，且常有促腎上腺皮質(zhì)激素缺乏、甲狀腺激素缺乏的表現(xiàn)，故而家長對其較為憂心，生活中需在飲食上加以注意。1、均衡充足的營養(yǎng)攝入，應(yīng)葷素搭配合理、粗糧細糧均衡攝入，建議每日堅持喝1-2袋牛奶、吃一個雞蛋，以保證正常的生長發(fā)育所需供給；2、避免飲用碳酸飲料，有研究顯示偏愛飲用碳酸飲料的兒童，60%因缺鈣而影響正常發(fā)育，特別是可樂型飲料中的磷含量較高，若過量飲用，可導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào)，造成發(fā)育遲緩；3、避免進食油炸食品、膨化食品、腌制食品，此類食品在制作過程中營養(yǎng)成分損失較多，且會加入各種添加劑，雖然提供熱量較多，但其含有的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分卻較少，進食過多，可導(dǎo)致營養(yǎng)不良，進而影響身高發(fā)育。

總結(jié)

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