鲈鱼宰杀后多久蒸比较好?
生活随笔
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鲈鱼宰杀后多久蒸比较好?
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一般建議將鱸魚宰殺后立即進行清洗處理,去鱗、去腮和內臟等。如果要蒸鱸魚,可以在處理后稍微晾干一下,然后立即蒸熟即可。
如果不打算立即蒸食,處理好的鱸魚可以放入冰箱保存,但最好不要超過24小時。長時間保存會導致鱸魚失去鮮美口感,口感變得粗糙。
總結
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