蓮子肉

功

強心、降血壓、清熱降火

宜

年老體虛、滑精者

忌

便秘患者

營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法

功效作用

蓮子肉，指蓮子去掉中間的蓮子芯后剩余部分。蓮子肉味甘、澀，性平，歸脾、腎、心經(jīng)，是中藥的一種，外表多為黃棕色或肉白色，具有強心、降血壓、清熱降火的功效。 1、強心 蓮子肉中的含有大量的生物堿，這些生物堿是天然的強心成分，可以提高心臟功能，能緩解心律不齊和心肌無力等癥狀。 2、降血壓 蓮子肉中含有天然的降壓成分，日常人們食用蓮子肉有助于預(yù)防和輔助治療高血壓。 3、清熱降火 蓮子肉具有清熱降火的作用，可以調(diào)理心火旺盛的情況。如果經(jīng)常出現(xiàn)上火或心神不安的癥狀，可以適當(dāng)食用蓮子肉，通常效果良好。 4、安神 蓮子肉富含維生素和微量元素，能夠改善睡眠質(zhì)量。經(jīng)常出現(xiàn)失眠多夢的人群，不妨在睡前適當(dāng)食用蓮子肉，不僅有助于快速入眠，還可以提高睡眠質(zhì)量。

營養(yǎng)價值

蓮子肉的營養(yǎng)價值較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等人體所需的多種營養(yǎng)元素，還含有大量的生物堿等多種藥用成分，能預(yù)防和治療多種疾病。蓮子肉中的生物堿，有助于降低血壓，還可提高心臟功能，是很好的降壓、強心的食品。

不宜同食 1、板栗 蓮子肉有清熱瀉火的效果，板栗是一種富含淀粉的食物，如果兩者同時食用，可能會加重腸胃負擔(dān)。 適宜和禁忌 適宜：年老體虛、滑精者 蓮子肉含棉子糖，是老少皆宜的滋補品，適合久病或老年體虛者食用。蓮子肉含蓮子堿，有平抑性欲的作用，滑精者服食蓮子肉有良好的止遺澀精作用。 禁忌：便秘患者 蓮子肉是滋補之品，有澀腸止瀉的功能，便秘者忌用，否則可能會加重大便燥結(jié)癥狀，對身體健康不利。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。孕婦可以適量食用蓮子肉。蓮子肉具有降火的功效，孕期上火的時候可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。嬰幼兒可以適量食用蓮子肉。蓮子肉有助于使嬰幼兒心神安寧、促進排便，尤其適合便秘的嬰幼兒食用。

溫馨提示

蓮子肉最忌受潮受熱，受潮容易蟲蛀，受熱則會導(dǎo)致蓮子芯的苦味滲入蓮子肉。因此，蓮子肉應(yīng)貯存于干燥處。

食用方法

1、煲湯 將適量的蓮子肉、銀耳、紅棗等食材放入鍋中，加入適量的水，大火熬制10分鐘，加入適量冰糖即可食用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的莲子肉的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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