“扒”是一種烹飪方法，意為將食材切成小塊，用火煮或烤至熟透，然后撥開碎成小塊食用。因此，“扒雞”就是將雞肉切成小塊，經(jīng)過烹制后再食用的一種菜肴。該菜肴以其鮮嫩的口感和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名。

總結(jié)

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