生活随笔
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皮蛋瘦肉粥
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食材
大米、肉末、皮蛋、姜絲、料酒
步驟
大米加一點(diǎn)油冷水泡30分鐘。瘦肉哦切絲或絞成肉末。加姜絲料酒和開水泡5分鐘。電飯鍋里倒油加肉末炒一會(huì),然后加半鍋水煮開。皮蛋切碎與大米一起倒入鍋中。然后煮40分鐘左右出鍋。
總結(jié)
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