鱈魚洗干凈，放在鍋里大火煮，開鍋蒸15-18分鐘，鱈魚熟后增加少許調料，即可給予小兒食用。\n通常家長煮鱈魚，如無法明確火候大小，建議揭鍋后可先嘗魚肉的鮮美程度，一般開鍋后煮15-18分鐘左右，即可認為煮熟。但值得注意的是，不能認為煮15分鐘即可給予小兒食用，可先揭鍋后自行嘗試。如未煮熟情況下即給予小兒食用，可能出現不必要的不良反應。因此，鱈魚煮多長時間后給予小兒食用，一方面需結合時間，另一方面可具體檢查魚肉熟透程度。\n如果家長無法辨別鱈魚是否已經煮熟，家長可適當增加蒸煮時間，并且不可過量食用，適量食用為佳。

總結

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