三月份當季水果有草莓、小芒果、橙子、菠蘿、車厘子。應季水果不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果有降血壓、皮膚保養、降低膽固醇補充維生素等益處。

草莓被營養學家美譽為“春天第一果”。草莓中含有的果糖、蘋果酸、檸檬酸等可以有效地輔助治療春季易發的嗓子疼、肺熱咳嗽等疾病。此外。草莓含水量高、表皮薄。易受到機械性傷害或微生物侵入而腐爛變質。需現買現吃。

芒果。富含維生素B6,它對神經系統和大腦的正常運作十分重要。芒果中的膳食纖維和果膠含量高。它們有助于降低血清中的膽固醇水平。

橙子有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中還有含量豐富的維生素C、P。能增加機體抵抗力。增加毛細血管的彈性降低血中膽固醇。因此也非常適合高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。

菠蘿甘甜爽脆。含有維生素B較多。具有營養皮膚。消除緊張,減少疲勞。增強肌體的免疫能力。

車厘子的含鐵量特別高。位于各種水果之首。常食車厘子可補充體內對鐵元素的需求。促進血紅蛋白再生。既可防治缺鐵性貧血。又可增強體質。健腦益智。車厘子不利于保存。最好能夠新鮮吃用。

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總結

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