大家好，小夏來為大家講解下。薺菜是薺菜嗎，薺菜是什么菜 什么是薺菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、 薺菜是一種野生蔬菜，北方當地稱為薺菜、菜花、黑心菜，瑤族稱為“河甘菜”，河南、湖北等地區稱為薺菜，四川稱為“干油菜”。它是人們喜歡的一種食用野菜。

2、 薺菜。)軍醫。薺菜的總稱(Linn。)，是一年生或二年生草本植物，高大，無毛，有單根或分枝毛。莖直立，單生或從下半部分分枝。基生葉簇生蓮座狀，大頭羽狀分裂，頂端裂片卵圓形至長圓形，側裂片長圓形至卵圓形，頂端漸尖，淺裂，或不規則粗鋸齒或近全緣；莖生葉窄披針形或披針形，基部呈箭頭狀，托住莖，邊緣有鋸齒狀或鋸齒狀。總狀花序頂生和腋生，萼片長圓形；花瓣白色，橢圓形，有短爪。短角果為倒三角形或倒心形三角形，扁平，無毛，頂部稍凹，有網狀脈瓣裂；種子，長方形和淺棕色。

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總結

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