藤三七花的功效与作用、禁忌和食用方法
藤三七花
功
補充營養(yǎng)、潤腸通便、清腸排毒
宜
高血壓、風濕、便秘患者
忌
體質(zhì)虛寒者
營養(yǎng)功效 注意事項 食用方法
功效作用
藤三七花是受很多人喜愛的綠色觀葉植物,其生命力頑強,葉色碧綠,株形秀麗,觀賞價值極高,能開出黃白色的小花,但花期較短,具有芬芳花香。藤三七花還具有一定的藥用價值,既可作為綠色蔬菜食用,也能用于治療疾病,具有補充營養(yǎng)、潤腸通便、清腸排毒等功效。 1、補充營養(yǎng) 藤三七的嫩葉與嫩莖是可以供人食用的綠色蔬菜,既可做成涼拌菜,又能做湯,能為人體補充大量膳食纖維、維生素、植物蛋白,可以促進人體代謝,增強各器官功能,提高身體素質(zhì)。 2、清腸排毒 藤三七花中纖維素有助于清理腸道中食物殘渣和垃圾及多種毒素,讓它們隨糞便一起排出體外。 3、祛風除濕 藤三七花能祛風除濕,可用于治療風濕痹痛、關(guān)節(jié)疼痛、肢體麻木。 4、預防心血管疾病 藤三七花含大量的谷脂醇,能抑制人體對膽固醇的吸收,降低血液粘稠度。而它含有的其他活性成分,還能擴張血管,促進血液循環(huán)。因此,藤三七花有助于維持血壓、血脂穩(wěn)定,可預防血栓、心律不齊及心梗等多種常見病發(fā)生。
營養(yǎng)價值
藤三七花主要成分為生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和有機酸等,可用于治療高血壓引起的頭昏、目眩、耳鳴,還可以壯腰膝、消腫化瘀。
不宜同食 1、花生 藤三七花中含有豐富的鐵元素,花生含磷比較高,二者一起食用,可能會形成不溶性復合體,降低鐵的吸收。 適宜和禁忌 適宜:高血壓、風濕、便秘患者 藤三七花具有降低血脂和血壓的功效,高血壓、高血脂患者適宜食用。藤三七花能祛風除濕,可用于治療風濕痹痛。藤三七花含有大量的纖維素,能緩解腸道,加快腸道蠕動,便秘患者適宜食用。 禁忌:體質(zhì)虛寒者 藤三七花性溫,偏涼,體質(zhì)虛寒者在生活中應(yīng)盡量避免食用。 母嬰宜忌
孕婦應(yīng)謹慎食用。孕婦不宜服用藤三七花,藤三七花性溫,偏涼,具有活血化瘀的功效,所以孕婦應(yīng)謹慎食用。
嬰幼兒應(yīng)謹慎食用。藤三七花的藥性比較緩和,但嬰幼兒應(yīng)在醫(yī)生的指導建議下服用。
溫馨提示
藤三七花為白色的小花,細條狀,而且很細,白色的小花分布的很密集,每一個小花朵還沒有黃豆粒大,花蕊長。
食用方法
1、泡茶 取適量藤三七花和冰糖一起放入杯里,沖入開水。浸泡5分鐘后就可以喝了。具有補腎強腰、散瘀消腫之功效。 2、熬粥 取適量藤三七花、蓮子、大米搭配大棗一起熬粥。對于病后體弱、跌打損傷、骨折的患者非常適用。 3、燉肉 將藤三七花清洗干凈,撈出來瀝干水分后,放入鍋中,加入胡蘿卜、豬肉或雞肉、高湯一起煮,可加入紅棗、枸杞調(diào)味。常用于治療腰膝無力的患者。 4、泡酒服 取適量藤三七花、南蛇藤、水麻柳,一起泡酒服用。對于類風濕患者有很好的治療作用。
總結(jié)
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