桂花粥

功

化痰止咳、行氣止痛、減輕口臭

宜

口臭、痰多患者

忌

糖尿病患者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

桂花粥的主要原料是桂花、粳米，桂花可以用來煮粥，不僅具有清熱解毒的功效，而且還可以治療口臭與牙痛。桂花粥還是很好的排毒養顏藥膳，帶著馥郁清香味道，既好喝、又能美白養顏。桂花粥具有化痰止咳、行氣止痛、減輕口臭、潤腸通便、溫中散寒的等功效。 1、化痰止咳 桂花粥中所含的成分可以舒緩喉嚨，改善多痰、咳嗽癥狀。能夠稀釋痰液，促進呼吸道痰液的排出，不僅具有化痰、止咳平喘的作用，還有養陰潤肺的功效。 2、行氣止痛 桂花粥具有行氣的功效，能夠緩急止痛、散血消瘀，并促進腸道穢濁物質的排泄。 3、減輕口臭 桂花粥具有特殊的氣味，芳香宜人，能祛除口中異味，并有殺滅口中細菌的功效，是口臭患者的食療佳品。 4、潤腸通便 桂花粥本身的香氣可以使人舒緩情緒，具有清熱解毒、潤腸通便的作用。對口腔炎、皮膚干裂、牙周炎、聲音沙啞也可以起到一定的療效。 5、溫中散寒 桂花粥適宜腸胃虛寒的人群食用，能夠起到溫中散寒、暖胃止痛的作用。

營養價值

桂花粥具有豐富的營養價值，含有22種氨基酸，包括人體必需的8種，以及維生素A、B、C、D、E、K等，還含有微量元素、花青素和大量的酶、生長素等。桂花粥還含有豐富的礦物質，特別是其中的鋅元素和鉀元素含量比較高，對于改善身體健康非常重要，能夠有效的滋補身體。除此之外，桂花粥還含有一定的蛋白質和碳水化合物。

適宜和禁忌 適宜：口臭、痰多患者 口臭的原因很多時候是因為腸道不健康，腸道有害菌在腸道中發酵食物產氣，導致口臭的情況出現。而桂花粥可以促進腸道蠕動，緩解口臭的情況。桂花粥入肺、腎、脾經，可以解肺熱，緩解痰多的情況，痰多的人群可以適量食用桂花粥，能夠清理肺部的積痰。 禁忌：糖尿病患者 因桂花本身含有一定的糖分，加上由它所制作出來的桂花粥，糖分會更高，糖尿病患者如果食用，會導致體內血糖升高，加重病情。 母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。由于桂花粥具有活血的功效，所以孕婦在懷孕期間應謹慎食用，以免誘發流產。

嬰幼兒可適量食用。桂花粥營養價值較高，富含嬰幼兒生長所需的營養物質，嬰幼兒可以適量食用。

溫馨提示

粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水分。將桂花中雜質揀去，用冷水漂洗干凈。鍋中加入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，至粥成，加入桂花、白糖攪勻，待煮沸后即可盛起食用。

食用方法

1、直接食用 將新鮮的桂花清洗干凈后，控干水分，配合小米一起放進砂鍋內添加適量清水，大火燒開后熬20~30分鐘即可食用，適當喝能起到化痰止咳的作用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的桂花粥的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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