關于嘉興肉粽的做法視頻，嘉興肉粽的做法這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！

1、肉粽子　　主料：糯米2500克，豬腿肉1000克　　輔料：鹽適量，糖適量，料酒適量，老抽適量，姜適量，八角適量，桂皮適量，棉線適量，蘆葉900克　　步驟：　　1.蘆葉洗凈，放開水煮5分鐘，撈出。

2、　　2.把肉洗凈切大塊，用鹽，糖，料酒，老抽，姜片，八角，桂皮等調料腌制一晚入味。

3、　　3.糯米洗凈，用清水浸泡2個鐘頭，瀝干，用鹽，糖，老抽等調料拌好。

4、　　4.包粽子。

5、　　5.粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開。

6、　　6.小火滾2.5--3個鐘頭即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

總結

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