曇花煲湯

功

清熱止咳、緩解失眠、預(yù)防便秘

宜

咳嗽、失眠、便秘患者

忌

花粉過敏者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

曇花煲湯是指應(yīng)用曇花、雞肉、豬骨等材料制作而成的一味湯品，味道鮮美醇厚，適量進(jìn)食具有清熱止咳、預(yù)防便秘、緩解失眠的功效。 1、清熱止咳 曇花煲湯具有清熱止咳的功效，咳嗽患者適量飲用可減輕咳嗽不適癥狀。 2、治療失眠 曇花煲湯對(duì)于心悸、失眠有較好的改善作用，適量飲用可以緩解失眠、焦慮、緊張等癥狀。 3、預(yù)防便秘 曇花煲湯可以清血排毒，輔助治療大腸熱癥，防治便秘。曇花還可促進(jìn)新陳代謝，幫助體內(nèi)毒素排出，從而緩解因毒素在體內(nèi)堆積而導(dǎo)致的皮膚暗淡、長痘等癥狀。

營養(yǎng)價(jià)值

曇花煲湯的營養(yǎng)價(jià)值較高，其中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，可為免疫蛋白的合成提供所需原料，從而增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，具有強(qiáng)身健體的作用。曇花煲湯除了含有生物堿、黃酮類、有機(jī)酸外，尚含胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等成分。其中的排骨或雞肉富含蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有利于骨骼發(fā)育。

適宜和禁忌 適宜：咳嗽、失眠、便秘患者 曇花煲湯具有清熱止咳的功效，適合咳嗽者飲用。曇花煲湯可治療心悸、失眠，適合上述患者飲用。曇花煲湯可以清血排毒，具有清熱的效果，能夠治療大腸熱癥，適宜便秘患者飲用。 禁忌：花粉過敏者 如果對(duì)曇花過敏，則不宜飲用曇花煲湯，以免引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、瘙癢等不適。 母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。曇花煲湯的營養(yǎng)價(jià)值較高，不僅富含氨基酸，還含有生物堿、黃酮類、有機(jī)酸、維生素B1、維生素C等。孕婦適量飲用可以緩解便秘，有利于胎兒健康發(fā)育。

嬰幼兒可適量飲用。曇花煲湯中的排骨或雞肉富含蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣、磷、鐵等微量元素，有利于骨骼發(fā)育，因此嬰幼兒可適量飲用。

溫馨提示

曇花的嫩莖全年可采，花則在花季夜間采集。嫩莖多用鮮品，花則干品、鮮品均可。制干品通常在開花夜間，待花剛開或快開之時(shí)采下，以脫水法烘干備用。

食用方法

1、直接食用 曇花煲湯是將曇花洗凈撕碎，放入鍋中，加入適量清水，熬煮40分鐘，打入雞蛋，攪拌均勻即可食用，能夠軟便去毒，有清熱療喘的功效。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的昙花煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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