葫蘆梨

功

生津止渴、滋陰降火、潤肺化痰

宜

口渴、喑啞、喉嚨發干者

忌

胃寒易腹瀉者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

葫蘆梨果肉為白色，肉質細脆、甘甜，可溶性固體物含量達20％左右。葫蘆梨熟后果肉細軟，汁多味甜、富有香氣，可溶性固體物含量可達15％左右。具有生津止渴、滋陰降火、潤肺化痰的等功效。 1、生津止渴 葫蘆梨清脆香甜，水分較多，有生津止渴之功效，對天氣亢熱、喉炎干澀、聲音不揚者具有補充津液的作用。 2、滋陰降火 葫蘆梨能清六腑之熱、滋五腑之陰，因此生吃葫蘆梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉干、癢、痛、喑啞、便秘以及尿赤的癥狀。 3、潤肺化痰 葫蘆梨屬于寒性、甘甜類的食物，有清熱滋陰的效果，葫蘆梨中帶有大量的水分和維生素物質，能夠長時間的對呼吸器官進行滋潤，從而發揮潤肺的效果。

營養價值

葫蘆梨中含有大量果糖，可迅速被人體吸收；含有的鉀可以維持人體細胞與組織的正常功能，可調節血壓；還富含維他命C可以保護細胞、有利于鐵質吸收、加速傷口愈合、保持皮膚彈性、水分與白皙；含有的果膠是可溶性纖維，能有效降低膽固醇，起到助消化、通腸胃的作用；含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2以及蘋果酸，具有潤肺涼心、消火降火、解瘡毒、酒毒的作用。

適宜和禁忌 適宜：口渴、喑啞、喉嚨發干者 葫蘆梨有生津止渴、滋陰降火的功效，并帶有大量的水分和維生素物質，對天氣亢熱、喉炎干澀、聲音不揚者具有補充津液的作用，所以口渴、喑啞、喉嚨發干者可適量食用。 禁忌：胃寒易腹瀉者 葫蘆梨屬于寒性水果，胃寒的病人食用后容易加重腹痛、腹瀉、惡心等癥狀，所以胃寒易腹瀉者不宜食用。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。葫蘆梨有清熱解毒、瀉熱通便的作用，對緩解孕期便秘有良好的效果，并且葫蘆梨中含有大量的維生素，可以提高孕婦的抗病能力，有利于胎兒發育，所以孕婦可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。葫蘆梨含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵等礦物質，嬰幼兒食用可以滿足營養需求，促進生長發育，但是葫蘆梨必須搗碎做成水果泥后讓嬰幼兒食用，防止卡咳。

溫馨提示

葫蘆梨食用不宜過量，葫蘆梨屬于寒性水果，食用過多對脾胃健康不利。選購葫蘆梨時最好選取果實新鮮飽滿、果形端正、表皮沒有腐爛、凍傷的。

食用方法

1、生吃 葫蘆梨成熟之后，洗凈生吃即可，能生津止渴。 2、榨汁 將葫蘆梨榨成汁，或者加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢熱、喉炎干澀具有補充津液的作用。 3、蒸煮 葫蘆梨切成大塊，加水煮開，再加適量的冰糖、枸杞，可以滋陰潤肺、祛痰止咳，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的葫芦梨的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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