干陳皮

功

理氣健脾、燥濕化痰、改善食欲

宜

脘腹脹滿、寒痰咳嗽、嘔吐、呃逆者

忌

陰虛火旺、內有實熱者

營養功效 注意事項 食用方法

功效作用

干陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，是一種常用的中藥，其對脾胃有很大的益處。味苦、辛，性溫，歸肺、脾經，屬理氣藥，具有理氣健脾、燥濕化痰、改善食欲等功效。 1、理氣健脾 干陳皮具有消除腸道積氣的功效，對胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能消除腸道積氣，可以理氣健脾，改善腹部脹滿、不適等癥狀。 2、燥濕化痰 干陳皮味辛苦、性溫，具有燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效，故常用于痰濕阻肺、咳嗽痰多、胸膈滿悶、頭目眩暈等證。 3、改善食欲 干陳皮味苦、辛，含有揮發油、橙皮甙等，可促進消化液的分泌，增加食欲。

營養價值

干陳皮主要有黃酮類化合物、揮發油、檸檬苦素、生物堿類和微量元素等，還含有維生素B、維生素C、類胡蘿卜素、蛋白質等。其中含有豐富的黃酮類成分，有清除自由基、抗氧化的能力，含有的揮發油有抗過敏、鎮咳、平喘、抗炎的作用。

不宜同食 1、碳酸鈣 影響藥效 適宜和禁忌 適宜：脘腹脹滿、寒痰咳嗽、嘔吐、呃逆者 干陳皮入脾胃經，可除脹、燥濕，且干陳皮有苦降之性，可減輕惡心；干陳皮善于燥濕化痰，對于濕痰咳嗽、寒痰咳嗽分別配伍不同中藥，有祛濕化痰之功效，所以適合脘腹脹滿、寒痰咳嗽、嘔吐、呃逆者服用。 禁忌：陰虛火旺、內有實熱者 因為干陳皮偏于溫燥，陰虛火旺、內有實熱的人不適合食用干陳皮，以免火上加火，導致胃熱的產生。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。干陳皮具有理氣健脾、改善食欲的功效，孕期女性多存在食欲不佳的情況，所以可以適量食用干陳皮。

嬰幼兒可適量食用。嬰幼兒可適量食用，但不能直接給寶寶吃干陳皮，可泡陳皮水給孩子喝，有止咳化痰的功效。或者用干陳皮熬粥給寶寶吃，這樣寶寶更容易接受，而且陳皮粥也比較好消化。

溫馨提示

干陳皮保存時應注意選擇避光、通風、陰涼處保存，防霉，防蛀。

食用方法

1、煎服 把泡好的干陳皮絲放進鍋中，添加適量冷水、老冰糖，煮至糖溶，待涼后直接飲用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干陈皮的功效与作用、禁忌和食用方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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