杏仁果的功效与作用、禁忌和食用方法
杏仁果
功
鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、清熱生津
宜
一般人群均適宜
忌
脾胃虛弱者、腹瀉患者
營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法
功效作用
杏仁果又叫杏仁,為薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子,具有鎮(zhèn)咳平喘、潤(rùn)腸通便、清熱生津的功效。 1、鎮(zhèn)咳平喘 杏仁果有降肺氣和宣肺的功效,可以用于多種咳喘病證,具有散風(fēng)寒、宣肺平喘的作用。 2、潤(rùn)腸通便 杏仁果含有豐富的脂肪油,可以提高腸內(nèi)溶物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用,有潤(rùn)腸通便的功能,常用于治療積食、便秘等病癥。 3、清熱生津 杏仁果具有清熱生津、涼血解毒等功效,對(duì)咽喉腫痛、口舌生瘡、便血、尿血等癥狀有很好的輔助治療作用,對(duì)于牙齦腫痛、關(guān)節(jié)灼熱等癥狀也有緩解、消退功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏仁果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含蛋白質(zhì)、油脂、碳水化合物及粗纖維,還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B5、維生素C等多種維生素。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影響藥效 適宜和禁忌 適宜:一般人群均適宜 一般人群均可食用。 禁忌:脾胃虛弱者、腹瀉患者 杏仁果性涼,吃多可能會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀,不建議脾胃虛弱者食用。杏仁果具有潤(rùn)腸通便的作用,腹瀉患者食用后可能會(huì)加重癥狀。 母嬰宜忌
孕婦可適量食用。杏仁果具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。
嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。杏仁果性涼,嬰幼兒若食用不當(dāng),可能會(huì)引起胃腸不適,導(dǎo)致腹痛、腹瀉,因此,嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
溫馨提示
杏仁果吃得太多之后可能會(huì)引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀,所以建議不要隨意吃杏仁果,平時(shí)可以在中醫(yī)指導(dǎo)下食用。
食用方法
1、直接食用 杏仁果直接食用,可以充分吸收其營(yíng)養(yǎng)。 2、做茶 杏仁用清水浸泡,撕去外面的果皮后和糯米一起放入攪拌機(jī)內(nèi),加入清水?dāng)嚧?,將打好的杏仁碎倒在漏網(wǎng),過(guò)濾好的汁留在湯鍋中,加入冰糖,用小火慢慢攪拌至冰糖溶化即可食用。
總結(jié)
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