芒果過(guò)敏主要是因?yàn)槊⒐泻幸环N稱為酪氨酸酶的酶類物質(zhì)，它會(huì)分解乳制品中的蛋白質(zhì)，因此可能會(huì)引起對(duì)乳制品的過(guò)敏反應(yīng)。此外，芒果中的維生素C和酸性物質(zhì)也可能會(huì)刺激過(guò)敏反應(yīng)。一些人可能對(duì)芒果中的自然橡膠latex敏感，也會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)。因此，在選擇食物時(shí)應(yīng)注意自己對(duì)某些食品是否過(guò)敏，并避免食用可能引起過(guò)敏的食物。

總結(jié)

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