蒜苔是一種對身體十分有益的食材，可以幫助促進消化、降低血壓等功效。下面是蒜苔的家常做法： 蒜苔炒肉片 材料：蒜苔、豬肉片、蔥、姜、生抽、料酒、生粉、鹽、胡椒粉、油。 做法： 1.蒜苔洗凈切段，豬肉片用料酒、胡椒粉、鹽、生粉腌制十分鐘； 2.蔥姜切末備用； 3.鍋熱油，放入蔥姜炒香； 4.放入豬肉片煸炒至變色，放入蒜苔繼續煸炒； 5.加入生抽調味，起鍋前加一點糖提味。 蒜苔拌豆腐 材料：蒜苔、豆腐、蒜末、花椒、鹽、雞精、麻油、香菜。 做法： 1.豆腐切成小塊，用熱水焯水； 2.蒜苔洗凈切段，用鹽焯水撈出； 3.將豆腐和蒜苔放入碗中，加入蒜末、花椒、鹽、雞精、麻油拌勻； 4.撒上香菜即可。

總結

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