制作自己喜歡的酸奶非常簡單，您只需要以下材料： - 1升牛奶 - 2湯匙酸奶（用作菌種） 步驟： 1. 將牛奶倒入鍋中并加熱至溫暖的溫度（37℃至43℃之間）。您可以用溫度計來確保溫度正確。 2. 把2湯匙酸奶攪拌均勻，并加入溫暖的牛奶。 3. 把牛奶倒入一個密封的容器（玻璃罐或塑料盒），并用毛巾包裹。 4. 把容器放在一個溫暖的地方，不要移動它。您可以把它放在烤箱里，但烤箱不要打開，只是用它的余熱，也可以將其放在溫暖的房間或用電子酸奶機進行發酵。 5. 等待6至12小時，酸奶就會完全發酵。 6. 把酸奶第一次攪拌均勻后，就可以吃了或者放在冰箱里儲存。酸奶可以保存在冰箱里2至3周。 提示：如果您喜歡更濃的酸奶，可以在發酵的過程中多放置幾個小時。如果您喜歡更酸酸的味道，則可以少放一點酸奶當菌種。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的如何在家制作自己喜欢的酸奶？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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