1. 西湖龍井茶：以杭州西湖龍井為代表的綠茶，香氣清香、味道鮮爽、色澤明亮，是中國十大名茶之一。 2. 蕭山脆皮鴨：蕭山是杭州的一個區，脆皮鴨是特色的美食，烤鴨表皮酥脆，肉質嫩滑、入口即化。 3. 越城蔥油餅：越城是指杭州周邊的湖州、嘉興、紹興一帶，蔥油餅為其地方特色糕點，香氣撲鼻，咸香可口。 4. 姑嫂肉絲：采用瘦肉和蔬菜混炒，是杭州傳統的家常菜，口感鮮美，營養豐富。 5. 干煸豆角：干煸豆角是一道杭州傳統青菜下飯菜，香脆可口、鮮香濃郁，是經典的湖南菜。 6. 東坡肉：全國各地均有烹制東坡肉的不同做法，杭州的東坡肉口感柔嫩香醇，食用時色香味俱佳。 7. 蘇堤春曉煮酒：起源于南宋，是一種藥飲，以紅棗、桂圓等中藥為原料，甜中帶苦，具有清熱除煩之功效。

總結

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