大家好，我是小科，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。炒大青蝦的做法，青蝦的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

材料

主料：青蝦(400克)

輔料：蔥段 姜片 料酒 醬油 鹽 雞精 白糖 醋 香油

做法

1、將蝦洗凈，去除沙線，把下頭部分取下備用，蝦身用料酒和鹽腌制5分鐘。

2、把料酒、醬油、鹽、雞精、白糖、醋、香油放進(jìn)碗中兌成汁。

3、鍋內(nèi)放入油，燒制七成熱時(shí)放入蝦頭部分炸出紅油。

4、取出蝦頭放入蝦。

5、煸炒至蝦變紅再放入姜片和蔥段同炒。

6、炒熟后將兌好的汁倒入鍋內(nèi)，翻炒幾下即可出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炒大青虾的做法（青虾的做法）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。