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1、甲基化是指從活性甲基化合物(如S-腺苷基甲硫氨酸)上將甲基催化轉移到其他化合物的過程。

2、可形成各種甲基化合物，或是對某些蛋白質或核酸等進行化學修飾形成甲基化產物。

3、在生物系統內，甲基化是經酶催化的，這種甲基化涉及重金屬修飾、基因表達的調控、蛋白質功能的調節以及核糖核酸(RNA)加工。

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總結

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