是的，蝦含有豐富的優質蛋白質，而且比雞肉的蛋白質含量更高。根據食品營養成分表的數據，每100克大蝦的蛋白質含量約為20克，而雞肉的蛋白質含量約為18克。然而，蝦也含有相對較高的膽固醇和鈉，適量食用即可。

總結

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