螺螄粉本身不一定會臭，但是它需要加入一些調料才能使味道更加鮮美，這也是它獨特的香味的來源。常見的調料包括豆瓣醬、花生醬、辣椒、蒜等，這些調料被拌入螺螄粉中，使其味道變得更加濃郁。同時，制作螺螄粉的原材料也可能口感與氣味較為特別，如螺螄、腐竹、豆皮等。因此，如果你不習慣它的味道，就會感覺它很臭。

總結

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