火腿肠家常做法？
火腿腸家常做法：
材料：
1. 火腿腸5根
2. 面粉100克
3. 雞蛋1個(gè)
4. 牛奶50毫升
5. 食鹽，胡椒粉，生粉適量
6. 油適量
步驟：
1. 將火腿腸斜著切成薄片。
2. 面粉、雞蛋、牛奶、鹽、胡椒粉、生粉放在一個(gè)盆中混合均勻成為糊狀的面漿。
3. 將火腿腸片放入面漿中拌勻。（可以在冰箱中冷藏一晚，口感更佳）
4. 油熱后，將火腿腸片沾著面漿炸至金黃。
5. 撈出瀝干油，即可食用。
溫馨提示：
1. 建議將火腿腸切薄片，便于炸制。
2. 面漿的稠度可以根據(jù)個(gè)人口味和火腿腸的多少自行調(diào)整。
3. 炸的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免火腿腸太脆而爛掉。
總結(jié)
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