五星資料網小編來為大家解答以下的問題，香油是什么油，說一說香油是什么油的簡介，現在讓我們一起來看看吧！

1、香油是小磨香油和機制香油的統稱，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。

2、在加工過程中，芝麻中的特有成分經高溫炒料處理后，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其它各種食用油，故稱香油。

3、按加工工藝不同，香油分為小磨香油和機制香油兩種。

4、中國香油產品除國內銷售外，每年還有一定數量銷往日本、韓國和東南亞各國。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

總結

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