日式凉面的做法 日式凉面怎么做？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
日式凉面的做法 日式凉面怎么做？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
日式涼面的做法：
材料：
日式面條、黃瓜、豆腐、海苔、蔥姜蒜、米醋、醬油、花生醬、糖、辣椒油
做法：
1. 將黃瓜切成細絲，豆腐切成小塊，海苔剪成小碎片，蔥姜蒜切成末。
2. 煮沸一鍋水，放入面條煮3-4分鐘，撈出再放在冷水里泡大約1分鐘，撈出瀝干備用。
3. 取一個碗，加入2勺醬油，1勺米醋，1勺糖，1勺花生醬和1勺辣椒油，調成醬汁備用。
4. 在一個大碗內放入涼面，倒入剛才調好的醬汁，加入黃瓜絲、豆腐塊和海苔碎，拌勻后撒上蔥姜蒜末即可。
提示：
1. 可以根據口味調整醬汁的比例和辣度。
2. 也可以加入其他蔬菜、肉類或海鮮等配料。
3. 涼面需趁新鮮食用，過久會影響口感。
總結
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