1. 準(zhǔn)備豬皮：取一塊新鮮的豬皮，用清水沖洗干凈，在表面切成小塊或用刀輕輕地在表面劃幾下，讓油更容易滲入皮內(nèi)。 2. 加入調(diào)料：在一個大碗中，將鹽、五香粉、白胡椒粉、蒜粉混合均勻。 3. 油炸：將豬皮置于油鍋中，用中火加熱，炸至浮到油面并變成金黃色。取出皮片，讓它們?yōu)r干，放在紙巾上吸干油分。 4. 調(diào)味：將炸好的豬皮放入調(diào)料碗內(nèi)，輕輕地拌勻，讓每個豬皮片都沾滿調(diào)料。 5. 烘烤：將烤盤上鋪上錫紙或烤網(wǎng)，將豬皮放在上面，預(yù)熱烤箱至200℃，將豬皮放入烤箱中，烤約10-12分鐘，烤至變脆即可。 6. 裝盤：將烤好的豬皮取出，放在盤子里晾涼即可享用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的油炸猪皮怎么做？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。