潍坊虾油辣椒怎么做？
生活随笔
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潍坊虾油辣椒怎么做？
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
濰坊蝦油辣椒的做法如下：
材料：
干辣椒200克，蝦皮50克，生姜適量，食鹽適量，味精適量，芝麻油適量
做法：
1.干辣椒用開(kāi)水泡15分鐘，然后撈出晾干備用。
2.蝦皮用水浸泡30分鐘至軟化，用水洗凈瀝干待用。
3.姜切末，放鍋里干炒出香味。
4.倒入蝦皮翻炒，發(fā)出香味后加入干辣椒一起翻炒。
5.加入適量的鹽、味精，繼續(xù)炒勻。
6.最后加入一些芝麻油炒勻即可。
小貼士：
1.干辣椒一定要泡開(kāi)水，不然口感會(huì)有些硬。
2.蝦皮多用一點(diǎn)更香。
3.味道偏咸的話可以少放鹽，或者完全不放。
4.做好的椒油一定要密封保存，以免受潮變質(zhì)。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的潍坊虾油辣椒怎么做？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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