關(guān)于微波爐蒸蛋的制作方法和步驟，微波爐做蛋糕的步驟這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、手把手教你用微波爐做蛋糕 先看看準(zhǔn)備的材料： 面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先，蛋黃和蛋白分開(kāi)。

2、面粉和泡打粉混合好 然后，將蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻。

3、 將面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除面粉的顆粒。

4、 然后倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。

5、 接著開(kāi)始打蛋白了。

6、估計(jì)很多人沒(méi)有打蛋器，我決定再犧牲一把，手動(dòng)打蛋，看看到底怎樣…… 先打一會(huì)，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有點(diǎn)酸耶~為了革命！還是要堅(jiān)持：P 一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了，而且比較細(xì)才可以。

7、 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

8、 然后，將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。

9、 完全攪拌均勻后。

10、準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器，里面四周抹上油。

11、 將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器…… 55555，因?yàn)檫M(jìn)微波爐后才發(fā)現(xiàn)，偶的容器稍微小了一點(diǎn)，粉漿裝得太滿了，一加熱，漿就一下漲得老高，然后就溢了一點(diǎn)出來(lái)了：（ 教訓(xùn)啊~~~~JMS記住了，裝粉漿的時(shí)候一定別裝太滿了，要留一定的高度給它膨脹，這就是偶這個(gè)小白鼠得出的血的教訓(xùn)，哈哈哈哈……不過(guò)能換來(lái)各位的成功，那偶也算值了：P 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。

12、 然后就可以進(jìn)微波爐了！ 想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。

13、 微波爐調(diào)至中高檔火力，5分鐘左右。

14、 5分鐘后打開(kāi)來(lái)看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。

15、 在這5分鐘內(nèi)，大家也別閑著，可以收拾清理戰(zhàn)場(chǎng)，把碗啊盆啊的洗干凈，然后等著蛋糕出爐。

16、 完成后，拿出來(lái)，倒扣在盤(pán)子上就OK啦！ 恩恩，聞起來(lái)挺香雞蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的，可以自己常識(shí)一下哦！。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的微波炉蒸蛋的制作方法和步骤（微波炉做蛋糕的步骤）的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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