微波炉蒸蛋的制作方法和步骤(微波炉做蛋糕的步骤)
關(guān)于微波爐蒸蛋的制作方法和步驟,微波爐做蛋糕的步驟這個(gè)很多人還不知道,今天菲菲來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、手把手教你用微波爐做蛋糕 先看看準(zhǔn)備的材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少許 首先,蛋黃和蛋白分開(kāi)。
2、面粉和泡打粉混合好 然后,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3、 將面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除面粉的顆粒。
4、 然后倒進(jìn)蛋黃混合液中,攪拌均勻。
5、 接著開(kāi)始打蛋白了。
6、估計(jì)很多人沒(méi)有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動(dòng)打蛋,看看到底怎樣…… 先打一會(huì),看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打…… 我打我打我打打打~~~~~~ 手有點(diǎn)酸耶~為了革命!還是要堅(jiān)持:P 一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來(lái)了,而且比較細(xì)才可以。
7、 看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
8、 然后,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加。
9、 完全攪拌均勻后。
10、準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐的容器,里面四周抹上油。
11、 將完全混合好的粉漿倒進(jìn)容器…… 55555,因?yàn)檫M(jìn)微波爐后才發(fā)現(xiàn),偶的容器稍微小了一點(diǎn),粉漿裝得太滿了,一加熱,漿就一下漲得老高,然后就溢了一點(diǎn)出來(lái)了:( 教訓(xùn)啊~~~~JMS記住了,裝粉漿的時(shí)候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹,這就是偶這個(gè)小白鼠得出的血的教訓(xùn),哈哈哈哈……不過(guò)能換來(lái)各位的成功,那偶也算值了:P 把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來(lái)。
12、 然后就可以進(jìn)微波爐了! 想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
13、 微波爐調(diào)至中高檔火力,5分鐘左右。
14、 5分鐘后打開(kāi)來(lái)看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
15、 在這5分鐘內(nèi),大家也別閑著,可以收拾清理戰(zhàn)場(chǎng),把碗啊盆啊的洗干凈,然后等著蛋糕出爐。
16、 完成后,拿出來(lái),倒扣在盤(pán)子上就OK啦! 恩恩,聞起來(lái)挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 想要做什么造型的,可以自己常識(shí)一下哦!。
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的微波炉蒸蛋的制作方法和步骤(微波炉做蛋糕的步骤)的全部?jī)?nèi)容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
- 上一篇: 农行信用卡哪个额度高
- 下一篇: 基拉(说一说基拉的简介)