土豆湯是一道簡單易做又營養美味的家常湯品。下面是一份簡單易做的土豆湯家常做法。 所需材料： - 土豆 2個 - 胡蘿卜 1個 - 洋蔥 1個 - 蒜頭 2瓣 - 雞湯或清水 800毫升 - 橄欖油 - 鹽和胡椒粉 適量 做法步驟： 1. 將土豆、胡蘿卜和洋蔥洗凈去皮，切成小塊。 2. 將橄欖油倒入鍋中，加入蒜頭炒香。 3. 加入土豆、胡蘿卜和洋蔥，翻炒幾分鐘。 4. 倒入雞湯或清水，加蓋，煮沸后轉小火。 5. 煮至土豆和胡蘿卜變軟，再用攪拌機或攪拌器打成細膩的湯。 6. 加入鹽和胡椒粉調味，再用中火煮幾分鐘。 7. 離火，稍微放涼后即可享用。 提示： - 湯太濃時可以加入適量開水。 - 可以根據個人口味加入其他調味料，例如奶油、乳酪或香料。

總結

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